Do Sonho ao Café
Há dois anos, Mayte Pujay, ainda não sabia exatamente com o que queria trabalhar. Hoje, abre a traseira do próprio carro, monta sua pequena cafeteria e serve cafés em eventos no Japão. Entre uma coisa e outra, vieram estudo, viagens, alguns medos e uma certeza que foi crescendo aos poucos: era no café que ela queria estar. Quando conheci Mayte, durante um dos meus Cursos de Barista, eu ainda não sabia o quanto o café faria parte da vida dela. Ela também não. Naquela época, Leia mais→