Ué, mas esse não é um blog de Cafés e Viagens??? Então, qual é o motivo desse artigo sobre gatos? Calma gente, se lerem até o final, entenderão o que os meus gatinhos estão fazendo aqui. Recentemente li numa matéria, que algumas empresas japonesas permitem gatos nos escritórios e essa não é uma prática recente. Os funcionários recebem dos felinos a “terapia do ronronar”, pois ajudam a reduzir o stress, a ansiedade do ambiente de trabalho e consequentemente se tornam mais produtivos. Por causa do tamanho reduzido Leia mais→

Entre os dias 6 e 8 de junho, eu e meus alunos acompanhamos e prestigiamos a World of Coffee em Berlim. Apesar de não sobrar muito tempo para passeios, tentamos aproveitar todo o tempo possível para conhecer a cidade. Assim que chegamos, me encantei com Berlim. Confesso que eu não estava preparada para isso. A cidade é extremamente limpa e as pessoas são muito educadas. Um lugar que transpira história e faz questão de preservá-la ao mesmo tempo que se moderniza. Vi muitos turistas, porém Leia mais→

A segunda bebida mais consumida do mundo que perde apenas para a água mineral não é mais só um simples café fresquinho. E os responsáveis em deixar essa bebida cada dia ainda mais interessante somos nós: os Baristas. Uma palavra que nos confunde um pouco porque parece ter mais a ver com bar do que com café. E é realmente isso, em italiano barista significa atendentes de bar e eles entre um e outro drink alcóolico preparavam alguns com café. Um pouco de Amsterdã, que Leia mais→

Um Museu Extraordinário sob Qualquer Óptica Esse museu, que foi inaugurado em abril de 1996 fica em Hachioji, oeste de Tóquio, e sua proximidade ao Monte Takao faz com que o passeio se inicie antes mesmo de entrar no prédio, por causa das belezas naturais que o cercam e podemos vê-las em qualquer época do ano. Para quem está em busca de contato com a natureza, escalada ou visitar uma montanha considerada sagrada, não pode deixar de ir.  Florido na primavera e com lindas cores Leia mais→

Eu sempre tive curiosidade em saber como era passar uma noite num hotel-cápsula. Muitos alunos que vieram de fora estudar comigo, comentavam durante as aulas que após o curso iriam se aventurar por Tóquio e dormir nesse tipo de hotel por ser a opção mais econômica. Vamos começar com o fato de que o Japão é um país bastante populoso. Por outro lado, Tóquio também é uma das maiores e mais caras cidades do mundo. O país é densamente povoado, e o que isso afeta? Leia mais→

Eu já era uma Barista apaixonada pelo que fazia há 1 ano, quando fui cobrir o Campeonato Mundial de Baristas em Tóquio (evento que aconteceu pela primeira vez na Ásia) para a então Revista que eu editava.Nem sabia o que eu iria encontrar lá! Não tinha idéia da grandiosidade do campeonato e de repente me vi num lugar cheio de pessoas do mundo inteiro falando sobre café. Representantes de 55 países estavam presentes. Me senti parte de tudo e soube que iria viver somente daquilo Leia mais→