SCAJ 2025: Mais que Café, um Elo de Culturas e Gerações
A SCAJ 2025 – World Specialty Coffee Conference & Exhibition, realizada no Tokyo Big Sight, reafirmou seu papel como o maior evento de cafés especiais da Ásia. Foram dias de networking, aprendizado e descobertas para quem vive e respira café. Este ano, dediquei um dia inteiro ao lado dos meus alunos, reencontrando ex-alunos de anos anteriores e recebendo com carinho os da última turma de setembro e um lembrete de que o café vai além da bebida: ele conecta pessoas e gerações. Gueishas por Toda Leia mais→