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Amy Coffee & Sweets: Uma História de Afeto

Amy Coffee & Sweets: Uma História de Afeto

A Cafeteria que Nasceu do Coração Algumas histórias levam anos para serem construídas. Outras, uma vida inteira. A história de Amanda Martinelli e do Amy Coffee & Sweets comigo, começou muito antes da abertura da cafeteria. Na verdade, começou há quase 20 anos, quando nos conhecemos em um curso onde eu ensinava as esculturas em frutas, em 2005. Vale lembrar que foi a primeira vez que ensinei algo e nem havia dormido de tanta ansiedade. Naquela época, como ela mesma diz, tudo era apenas um Leia mais

O Sabor de Minas no “Chiqueirão”

O Sabor de Minas no “Chiqueirão”

Domingão de chuva, meio friozinho, lá em Minas…daqueles dias que normalmente pedem recolhimento, casa quieta e café feito sem pressa.  Mas, naquele dia, o convite veio carregado de promessa. Minha amiga Renata me chamou para tomar café da manhã no Chiqueirão, com as meninas, Dafne e Julia. Conhecendo o bom gosto dela, nem passou pela minha cabeça que pudesse ser pegadinha. Confiança é isso: a gente vai sem perguntas. E lá fomos nós. Com chuva e tudo. Chegar sem Expectativas e ser Surpreendida Já gostei de Leia mais

Profissão: Blogueira

Profissão: Blogueira

Me descobrir como barista ao mesmo tempo que foi sublime, tiveram alguns momentos de incertezas e inseguranças. Não só por estar decidindo uma profissão na qual estaria disposta a me dedicar, mas por estar investindo em um trabalho que era novidade para muitos. É normal termos receio quanto ao novo. Principalmente quando se trata de profissão. Nós naturalmente temos o costume de pensar que tudo já foi criado e inventado. Até que se cria ou inventa algo que nunca paramos para pensar. Daí vemos que Leia mais