maio 2025

Jessykha Fushiki: Do Sonho à Realidade no “Enjoy Café”

Jessykha Fushiki: Do Sonho à Realidade no “Enjoy Café”

“Jessykha, desde que você concluiu o Curso de Barista, eu nunca deixei de acompanhar cada passo seu com carinho e admiração. Você é daquelas alunas que a gente leva pra vida, que desperta afeto logo no primeiro encontro. Não é difícil gostar de você. A sua energia leve, o seu jeito dedicado e a paixão que você transmite pelo que faz são inspiradores. É por isso que eu indico com tanta alegria os lugares por onde você passou e, agora, o seu próprio espaço — Leia mais

Tóquio na Rota do Café Criativo: Vem aí o “The Barista League 2025!”

Tóquio na Rota do Café Criativo: Vem aí o “The Barista League 2025!”

O The Barista League vai além da competição: é uma celebração global da cultura do café, com foco na leveza, criatividade e espírito coletivo. A proposta é clara — criar uma experiência acessível, envolvente e colaborativa, onde baristas e entusiastas compartilham técnica, improviso e diversão em cada desafio. Como surgiu o projeto? O evento nasceu em 2015, idealizado por Steven Moloney, um barista apaixonado que já havia vencido dois campeonatos na Suécia. Apesar das conquistas, ele sentia que faltava algo nas competições tradicionais: um ambiente Leia mais