Ah, como é bom conhecer o mundo! Voltei há pouco tempo de viagem, essa que na verdade estava programada para o começo de 2020, mas teve que ser adiada por quase longos três anos por conta da pandemia. E mesmo com toda essa demora e longa espera, meu sonho de conhecer e estudar nesse lugar não mudou em momento algum. Foi libertador voltar à vida normal. Por que ir ao Vietnã? O Vietnã geralmente não é a primeira escolha das pessoas quando estão procurando um Leia mais→
O Airbnb é um site e aplicativo em que proprietários de apartamentos, casas ou outros tipos de residências podem alugar o seu espaço para qualquer pessoa no mundo. E por ser algo tão fácil e simples, muitas pessoas suspeitam e antes de realmente alugar um espaço se perguntam: “Será que é mesmo confiável?”. Hoje vou responder essa pergunta com a minha experiência e o que vivi quando decidi usar o Airbnb. O Primeiro Contato Seja no Japão ou fora dele, sempre usei somente hotéis durante Leia mais→
Estou sempre procurando cafeterias nas quais posso experimentar cafés e diferentes acompanhamentos, ou tomar um brunch, e foi em uma dessas buscas que me deparei com o conceito de café 2D. De forma simples e geral, é um tipo de tendência que se aplica mais às temáticas e decorações da cafeteria, mudando o tipo de ambiente que estamos acostumados a ver normalmente. Antes de tudo… o que é o 2D? O 3D nós sabemos que significam estruturas tridimensionais, mas o que é o 2D? Bom, Leia mais→
Dos dias 12 a 14 de outubro, acontecerá o SCAJ 2022. O evento é a maior Conferência e Exposição Mundial sobre Cafés Especiais e estarei trazendo para você todos os detalhes sobre um dos eventos mais importantes do ano para os amantes de negócios e cafés. SCAJ 2022: Grãos de Café de alta qualidade entregues pelos produtores O SCAJ World Specialty Coffee Conference and Exhibition é uma das maiores feiras de cafés especiais da Ásia. Muitos países produtores e regiões como América Central e do Leia mais→
A pandemia pegou todos de surpresa, inclusive eu. Ficar em casa, somente cuidando dos afazeres domésticos e trabalhando em home office, realmente não era o que eu esperava. Sair em locais com aglomeração não era e ainda continua não sendo uma boa opção, mas buscava encontrar locais isolados em que eu pudesse me distrair e me conectar com a liberdade que tinha. Comecei a buscar esses lugares afastados aqui mesmo onde eu vivo, na província de Saitama. Entre uma pesquisa e outra, um lugar lá Leia mais→
A história que venho trazer para vocês hoje é sobre uma mãe de dois filhos que sempre foi apaixonada por café e decidiu dar o passo inicial rumo à realização do seu sonho. Ariane da Matta é casada e mãe de dois lindos filhos. Morando há mais de uma década no Japão – mais precisamente na região de Ibaraki-Ken (na região de Kanto) – sempre teve a curiosidade de aprender mais sobre o assunto, mas devido à falta de boas referências para entrar na profissão Leia mais→